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Eine gesunde Jause – als ausgewogene Zwischenmahlzeit – genossen gewerbeübergreifend die Berufsschüler*innen der Fachberufsschule I + II in Klagenfurt. Der Landesmeisterbäcker Samuel Stocklauser (Bäckerei Wienerroither GmbH) zauberte mit seinen Kollegen*innen im Zuge dieses Projekts handgemachte Semmel, Kornspitz, Laugenbrezerl, Zuckerreinkerl uvm. Die Fleischer*innen verköstigten die Kunden*innen mit g´schmackigen regionalen Produkten wie...

Ein wertschätzendes Klima ist die Voraussetzung für Entwicklung – dies wird auch an der Berufsschule gelebt! Jede/r will mit der Persönlichkeit, dem Verhalten und der Leistung wahrgenommen werden. Wenn wir uns gegenseitig unterstützen, um gemeinsam Ziele zu erreichen, macht es das Leben leichter! So liegt der Schlüssel für eine gute...