Eine gesunde Jause – als ausgewogene Zwischenmahlzeit – genossen gewerbeübergreifend die Berufsschüler*innen der Fachberufsschule I + II in Klagenfurt. Der Landesmeisterbäcker Samuel Stocklauser (Bäckerei Wienerroither GmbH) zauberte mit seinen Kollegen*innen im Zuge dieses Projekts handgemachte Semmel, Kornspitz, Laugenbrezerl, Zuckerreinkerl uvm. Die Fleischer*innen verköstigten die Kunden*innen mit g´schmackigen regionalen Produkten wie...
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